Mais chacune a une âme et surtout une histoire qui dure depuis des siècles.
Une église romane existait à l'emplacement de l'actuelle cathédrale.
Lors du sac de Béziers, le 22 juillet 1209, un incendie provoqua la destruction entière du bâtiment. Les travaux de reconstruction de la cathédrale débutèrent au milieu du XIIIe siècle.
L'édifice est en partie construit sur un ancien cimetière.
Je la trouve caractéristique car elle ressemble aussi à un château-fort avec des tours de guet et des postes de tir.
Puisqu'on est dans le moyen-âge, je me suis acheté le premier tome du roman médiéval "Le maître des peines" de Marie Bourassa, le jardin d'Adélie, l'histoire d'un jeune garçon qui devient bourreau...
